Znüni und Zvieri-Rezepte für 12 Personen
87 Rezepte
- Erdbeerglace am Stiel
Dieses Rezept eignet sich perfekt für heisse Sommertage, wenn man nach einer erfrischenden Abkühlung verlangt. Die hausgemachte Erdbeerglace überzeugt mit intensivem Fruchtgeschmack und cremiger Textur, die weit über gekaufte Varianten hinausgeht. Ein einfaches und zugleich elegantes Dessert am Stiel, das auch Kinder begeistert.
Quelle: Betty Bossi
- Schmutzli-Cake
Dieses charmante Rezept vereint Haferflocken und Dörrfrüchte zu einem köstlichen Mini-Cake, der sich perfekt als selbstgemachtes Geschenk eignet. Die handliche Grösse macht ihn zu einem praktischen Begleiter für unterwegs oder als süsse Überraschung für Freunde und Familie. Mit seinem rustikalen Charakter und der natürlichen Süsse der Früchte besticht der Schmutzli-Cake durch unkomplizierte Eleganz.
Quelle: Betty Bossi
- Muffins aux cerises
Diese saftigen Kirsch-Muffins sind eine herrliche Nascherei für Zwischendurch und lassen sich dank ihrer glutenfreien Zusammensetzung auch von Menschen mit Unverträglichkeiten geniessen. Das Rezept überzeugt durch seine Vielseitigkeit, da ihr je nach Jahreszeit ganz einfach andere Beeren oder Steinfrüchte verwenden könnt. So bringt ihr mit wenigen Handgriffen immer wieder neue Geschmacksvarianten auf euren Tisch.
Quelle: Betty Bossi
- Glutenfreie Aprikosen-Muffins
Diese lockeren Muffins sind perfekt für alle, die auf Gluten verzichten möchten, ohne dabei auf süsses Gebäck verzichten zu müssen. Die getrockneten Aprikosen verleihen den Häuschen ein fruchtiges Aroma und sorgen für natürliche Suessstoff. Sie eignen sich wunderbar als Znüni, zum Zvieri oder als kleine Nascherei für zwischendurch.
Quelle: Betty Bossi
- Streusel pomme-abricot
Dieser Apfel-Aprikosen-Streuselkuchen ist ein klassisches Kaffeegebäck, das mit seiner knusprigen Streuselverzierung besticht. Die fruchtigen Komponenten sorgen für ein saftiges Inneres und harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal zum Geniessen zu Kaffee oder Tee am Nachmittag.
Quelle: Betty Bossi
- Muffins aux abricots sans gluten
Diese glutenfreien Aprikosen-Muffins sind die perfekte Wahl für alle, die auf Gluten verzichten möchten, ohne auf süsse Nascherei zu verzichten. Die fruchtigen Aprikosen sorgen für natürliche Süsse und ein aromatisches Geschmackserlebnis, das besonders beim Kaffee oder Tee besticht. Mit ihrer lockeren Textur und dem feinen Geschmack eignen sich die Muffins ideal als Frühstücksgebäck oder als kleine Süssigkeit für zwischendurch.
Quelle: Betty Bossi
- Cakes bananes croustillants sans gluten
Diese knusprigen Bananenküchlein ohne Gluten eignen sich hervorragend als Gebäck zu Kaffee oder Tee und sind auch ideal zum Mitnehmen. Reife Bananen sorgen für intensive Süsse und ein aromatisches Aroma, das die kleine Portionsgrösse besonders praktisch macht. Die glutenfreie Zubereitung ermöglicht es auch Menschen mit Unverträglichkeiten, dieses feine Gebäck zu geniessen.
Quelle: Betty Bossi
- Cakes banane croustillants
Diese knusprigen Bananenküchlein in Miniaturformat eignen sich perfekt als elegante Nascherei zu Kaffee oder Tee. Dank reifer Bananen entwickelt sich ein intensives Aroma, das diese kleinen Köstlichkeiten besonders würzig und geschmackvoll macht. Die kompakte Grösse macht sie ideal zum Verschenken oder für raffinierte Dessert-Buffets.
Quelle: Betty Bossi
- Aprikosenkuchen
Dieser saftige Aprikosenkuchen mit knusprigen Haselnussstreusel ist die perfekte Wahl für Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Die fruchtigen Aprikosen sorgen für eine angenehme Süsse und passen wunderbar zum nussigen Aroma der Belag. Ein klassisches Rezept, das sich auch wunderbar mit anderen Steinobstsorten variieren lässt.
Quelle: Betty Bossi
- Banana bread
Das Banana Bread ist die perfekte Lösung, um überreife Bananen zu verwerten und gleichzeitig einen saftigen, aromatischen Kuchen zu schaffen. Das Rezept überzeugt durch seine Flexibilität, da man die Nusssorten nach Belieben austauschen oder sogar weglassen kann, ohne dass die Qualität des Ergebnisses darunter leidet.
Quelle: Betty Bossi
- Kokos-Schokolade-Würfel
Kokos-Schokolade-Würfel sind ein köstlicher Klassiker, der sich perfekt für zwischendurch oder als Mitbringsel eignet. Das Rezept besticht durch die harmonische Kombination von cremiger Schokolade und feinem Kokosaroma, die zusammen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis schaffen. Diese feinen Häppchen lassen sich einfach zubereiten und sind bei Groß und Klein beliebt.
Quelle: Betty Bossi
- Glutenfreie Zwetschgen-Hefeschnecken
Diese köstlichen Hefeschnecken sind die perfekte Wahl für alle, die glutenfrei backen möchten und dabei nicht auf süsse, fruchtige Genüsse verzichten wollen. Die saftigen Zwetschgen sorgen für einen angenehm fruchtigen Geschmack und machen jede Kaffeepause zum besonderen Moment. Mit ihrem fluffigen Teig und der aromatischen Füllung eignen sie sich hervorragend für Familientreffen oder als köstliche Zwischenmahlzeit.
Quelle: Betty Bossi
- Cake à la rhubarbe
Dieses Rhabarber-Cake ist ein vielseitiges Rezept, das sich perfekt für Kaffee und Kuchen eignet. Die klassische Cake-Basis lässt sich dank ihrer einfachen Zusammensetzung mühelos variieren und mit verschiedensten Früchten oder Aromen abwandeln. Ein unkompliziertes Rezept, das immer wieder neu interpretiert werden kann.
Quelle: Betty Bossi
- Bâtonnets glacés à la fraise
Diese feinen Erdbeereissstäbchen sind ein erfrischendes Dessert für warme Tage und eignen sich perfekt als handliche Leckerei für zwischendurch. Das Rezept besticht durch seine Einfachheit und die Möglichkeit, es ganz nach persönlichem Geschmack mit frischen Erdbeeren zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten entsteht ein köstliches, selbstgemachtes Eis, das jedem industriellen Produkt in nichts nachsteht.
Quelle: Betty Bossi
- Kouglof au chocolat Cailler
Dieses klassische Schweizer Kouglof-Rezept mit Cailler-Schokolade eignet sich hervorragend für gemütliche Kaffeepausen oder als eleganter Gast beim Nachmittagstee. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit der feinen Schokolade macht dieses Gebäck zu einem wahren Genuss, der durch das glänzende Schokoladenglasur zusätzlich verfeinert wird. Ein zeitloses Rezept, das Tradition und Geschmack perfekt vereint.
Quelle: Betty Bossi
- Escargots à la cannelle
Diese süssen Zimtschnecken sind eine herrliche Verführung für Kaffeepausen oder gemütliche Nachmittage im Sommer. Mit ihrer feinen Zimtnote und der luftigen Konsistenz eignen sie sich perfekt als Gebäck zu festlichen Anlässen oder entspannten Zusammenkünften. Das Rezept besticht durch die harmonische Verbindung von klassischem Hefeteig und würziger Zimtfüllung, die jeden Bissen zum Genuss macht.
Quelle: Betty Bossi
- Glutenfreie Knusper-Bananencakes
Diese kleinen glutenfreien Bananencakes sind ideal für alle, die eine süsse Verführung im praktischen Einzelformat suchen. Reife Bananen verleihen ihnen ein natürliches Aroma und eine saftige Konsistenz, während die knusprige Oberfläche für den reizvollen Kontrastgenuss sorgt. Sie eignen sich perfekt als Pausensnack oder für die Lunchbox.
Quelle: Betty Bossi
- Wassermelonenglace
Dieses erfrischende Rezept ist ideal für heisse Sommertage und begeistert besonders die jüngeren Familienmitglieder. Die selbstgemachte Glacestängel überzeugt durch ihren natürlichen Fruchtgeschmack und die intensive Wassermelonennote. Mit ihrer herrlich kühlen und cremigen Konsistenz ist sie eine willkommene Abwechslung zu gekauften Produkten.
Quelle: Betty Bossi
- Chriesi-Muffins
Diese lockeren Kirsch-Muffins sind eine wunderbare Wahl für alle, die auf Gluten verzichten möchten, und überzeugen mit ihrer saftigen Textur und dem fruchtigen Aroma. Das Rezept besticht durch seine Vielseitigkeit, da die Kirschen je nach Jahreszeit problemlos durch andere Beeren oder Steinfrüchte ersetzt werden können. Perfekt für Zmorge, Zvieri oder als schneller, genussvoller Snack für zwischendurch.
Quelle: Betty Bossi
- Knusper-Bananencakes
Diese handlichen Bananencakes sind perfekt für zwischendurch oder als süsses Mitbringsel zu Besuch. Die reifen Früchte sorgen für ein intensives Aroma und eine saftige Textur, während die knusprige Oberfläche für einen angenehmen Biss-Kontrast sorgt.
Quelle: Betty Bossi
- Gâteau sur plaque express aux baies
Dieses schnelle Blechkuchen-Rezept ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem gerne backen möchten. Der Teig ist in Minutenschnelle vorbereitet und ergibt nach dem Backen ein wunderbar saftiges und lockeres Gebäck. Mit den frischen Beeren wird dieser unkomplizierte Kuchen zu einem köstlichen Gaumenschmaus für jeden Tag.
Quelle: Betty Bossi
- Shortbread
Dieses klassische schottische Butterguetzli überzeugt mit seiner herrlich mürben Textur und besticht durch seine Einfachheit – nur drei Grundzutaten verwandeln sich in ein elegantes Gebäck. Das Shortbread eignet sich perfekt als schnelle Nascherei zu Kaffee oder Tee und lässt sich ganzjährig problemlos zubereiten, lagern und auch verschenken.
Quelle: Betty Bossi
- Banana Bread
Das Banana Bread ist perfekt geeignet, um überreife Bananen sinnvoll zu verwerten und dabei gleichzeitig einen saftigen, aromatischen Kuchen zu backen. Das Rezept besticht durch seine Flexibilität: Gemahlene Nüsse lassen sich je nach Vorrat austauschen oder ganz weglassen, ohne dass die gelungene Konsistenz darunter leidet. Mit wenigen, einfachen Zutaten entsteht ein klassisches Gebäck, das sich ideal für den täglichen Genuss oder als unkompliziertes Mitbringsel eignet.
Quelle: Betty Bossi
- Apfel-Nuss-Roulade mit Caramel
Dieses elegante Gebäck besticht durch die harmonische Kombination von knusprigen Nüssen, fruchtigen Äpfeln und süsslichem Caramel in einer luftigen Biskuitrolle. Dank des unkomplizierten Teigs gelingt die Roulade auch Anfängern mühelos und lässt sich rasch auf den Tisch bringen. Sie eignet sich hervorragend für überraschende Gäste oder als schnelle Leckerei zum Nachmittags-Kaffee.
Quelle: Betty Bossi
- Cookies aux canneberges sans gluten
Diese glutenfreien Cranberry-Cookies sind ein wunderbares Gebäck für alle, die auf Gluten verzichten möchten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Die knusprige Aussenseite kontrastiert perfekt mit der cremigen Füllung in der Mitte und macht sie zu einem unwiderstehlichen Knabbergebäck. Sie eignen sich bestens als süsses Geschenk, zum Kaffee oder einfach als kleine Nascherei zwischendurch.
Quelle: Betty Bossi
- Glutenfreie Cranberry-Cookies
Diese glutenfreien Cranberry-Cookies sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf Gluten verzichten möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Die Kombination aus knusprigen Rändern, zartem Teig und cremiger Füllung macht sie zu einem vielseitigen Gebäck, das sowohl bei Kaffee als auch als Pausensnack besticht. Mit ihrer fruchtigen Note sind sie ein ideales Mitbringsel zu Besuch oder eine schnelle süsse Nascherei für zwischendurch.
Quelle: Betty Bossi
- Glutenfreie Mini-Schokolade-Donuts
Diese köstlichen Mini-Donuts sind eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Backwaren und begeistern gross und klein. Mit ihrer schokoladigen Süsse eignen sie sich perfekt als Highlight auf Kindergeburtstagen oder als kleine Nascherei zum Kaffee. Das Rezept besticht durch die glutenfreie Zubereitung, die auch Menschen mit Unverträglichkeiten in den Genuss dieser feinen Leckerbissen kommen lässt.
Quelle: Betty Bossi
- Pain d’épice moelleux au chocolat
Dieses saftige Gewürzbrot mit Schokolade ist das perfekte Gebäck für einen gemütlichen Nachmittag mit Tee oder Kaffee. Die harmonische Verbindung von würzigen Aromen mit der Süsse der Schokolade macht es zu einem besonderen Genussmoment. Ein vielseitiger Klassiker, der auch ideal zum Verschenken geeignet ist.
Quelle: Betty Bossi
- Scones aux graines de tournesol
Diese englischen Scones mit Sonnenblumenkernen eignen sich hervorragend für ein unkompliziertes Frühstück oder als leichte Zwischenmahlzeit. Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus der klassischen, fluffigen Teigstruktur und dem nussigen Geschmack der Sonnenblumenkerne, die dem Gebäck zusätzliche Tiefe verleihen. Die einfache Zubereitung macht dieses Gebäck zu einer schnellen und wohltuenden Wahl für alle, die es unkompliziert mögen.
Quelle: Betty Bossi
- Pastéis de nata
Dieses portugiesische Kleingebäck besticht durch die Kombination von knuspriger Blätterteigkruste und cremiger Vanillefüllung. Die Pastéis de nata eignen sich hervorragend als Dessert oder zum Geniessen zu einem Kaffee und schmecken besonders lecker, wenn sie noch lauwarm aus dem Ofen kommen.
Quelle: Betty Bossi
- Blaubeer-Streuselkuchen
Dieses herrliche Blaubeer-Streuselkuchen-Rezept besticht mit seiner intensiven violetten Färbung und dem fruchtigen Aroma der frischen Beeren. Der knusprige Streuselbelag sorgt für einen wunderbaren Knackeffekt, der sich perfekt mit dem saftigen Kuchen kombiniert. Ein ideales Gebäck für gemütliche Kaffeepausen oder als süsses Highlight auf dem Dessertbuffet.
Quelle: Betty Bossi
- Würstli im Teig
Würstli im Teig sind eine zeitlose Leckerei, die bei Jung und Alt für Begeisterung sorgt. Diese knusprig-goldene Spezialität eignet sich perfekt als schneller Snack, für das Pausenbrot oder als appetitliches Partyfingerfood. Was das Rezept besonders macht, ist seine einfache Zubereitung und die köstliche Kombination aus zartem Teig und würziger Würstli.
Quelle: Betty Bossi
- Bâtonnets à la pastèque
Diese erfrischenden Wassermeloneneis-Stängel sind der ideale Sommersnack für Kinder und Erwachsene an heissen Tagen. Das schlichte und natürliche Dessert besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und die angenehme Konsistenz, die beim Geniessen wunderbar erfrischt. Perfekt für Picknicks, Kindergeburtstagspartys oder einfach als schnelle Abkühlung zwischendurch.
Quelle: Betty Bossi
- Aprikosen-Apfel-Streuselkuchen
Dieser Streuselkuchen kombiniert die fruchtige Süsse von Aprikosen mit dem milden Aroma von Äpfeln und eignet sich hervorragend für gesellige Kaffeepausen im Kreise von Familie und Freunden. Die knusprigen Streusel bilden einen wunderbaren Kontrast zum saftigen Obstkuchen und machen ihn zu einem echten Klassiker auf jeder Kuchentafel. Ein zeitloses Rezept, das nie aus der Mode kommt.
Quelle: Betty Bossi
- Shortbread
Shortbread ist ein klassisches schottisches Buttergebäck, das sich perfekt zum Tee oder Kaffee eignet. Mit nur wenigen einfachen Zutaten entsteht ein wunderbar mürbes Gebäck mit charakteristischem Butteraroma. Diese zeitlose Leckerei lässt sich das ganze Jahr über geniessen und eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel.
Quelle: Betty Bossi
- Triangles à l’orange (biscuits sur plaque)
Dieses feine Mandelgebäck mit Orangenaroma und dunkler Schokolade überzeugt durch seine harmonische Geschmackskombination und einfache Zubereitung. Die dreieckigen Häufchen eignen sich perfekt zum Servieren beim Kaffee oder als liebevolle Mitbringsel. Mit wenigen Grundzutaten entsteht ein elegantes Kleingebäck, das garantiert gelingt.
Quelle: Betty Bossi
- Kouglof en pâte levée aux canneberges
Dieser klassische Kouglof mit Hefeteig überzeugt mit seiner lockeren, luftigen Textur und eignet sich hervorragend als Frühstückshöhepunkt oder zu Kaffee und Tee. Die Preiselbeeren bringen eine angenehme Säure ins Spiel und sorgen für fruchtige Akzente im saftigen Hefekuchen. Eine grossartige Wahl für alle, die traditionelle Backkunst schätzen und gerne ein Stück französische Backkultur zu Hause geniessen möchten.
Quelle: Betty Bossi
- Madeleines au yuzu
Diese eleganten Madeleines sind die perfekte Wahl für alle, die klassische französische Gebäckkunst mit exotischen Aromen verbinden möchten. Die feinsäurige Note der Yuzu-Frucht verleiht den zarten Küchlein eine raffinierte Frische und macht sie zu einem unvergesslichen Gaumenerlebnis. Ideal als Begleiter zum Tee oder als kleines Geschenk aus der eigenen Küche.
Quelle: Betty Bossi
- Fasnachtschüechli
Fasnachtschüechli sind das Klassiker-Gebäck der fünften Jahreszeit und bringen Festtagslaune in jede Stube. Mit ihrer luftigen Konsistenz und dem verführerischen Aroma bieten sie sich perfekt für gemütliche Stunden im Familie- und Freundeskreis an. Der süssliche Duft dieser knusprigen Köstlichkeiten lässt garantiert keine Fasnachtsfreude vermissen.
Quelle: Betty Bossi
- Holunderblütensirup
Dieser selbstgemachte Holunderblütensirup überzeugt mit seinem feinen, blumigen Aroma und eignet sich hervorragend als erfrischendes Getränk oder als liebevolles Geschenk aus der eigenen Küche. Das Sammeln und Verarbeiten der zarten Blüten macht dabei fast genauso viel Freude wie der köstliche Genuss des fertigen Sirups. Ein würdiger Klassiker, der die Essenz des Frühsommers in die Flasche bringt.
Quelle: Betty Bossi
- Frais es surprises
Dieses Rezept bringt dir das nostalgische Vergnügen der Jahrmarktfraise direkt in die eigene Küche. Die frischen Beeren erhalten dabei eine süss-aromatische Behandlung, die an die klassischen Schaustellerdelikatessen erinnert. Ein einfaches und charmantes Dessert, das Gross und Klein begeistert.
Quelle: Betty Bossi
- Cake aux fruits
Dieser englische Früchtekuchen ist die perfekte Wahl für gemütliche Kaffeepausen oder als willkommenes Mitbringsel zu Besuch. Die Kombination aus verschiedenen Trockenfrüchten verleiht ihm ein intensives, fruchtiges Aroma und eine saftige Konsistenz, die ihn besonders bekömmlich macht. Ein klassischer Kuchen, der mit seiner rustikalen Eleganz besticht.
Quelle: Betty Bossi
- Bûchettes de gingembre
Dieses unkomplizierte Rezept eignet sich hervorragend für selbstgemachte Süssigkeiten und beeindruckt durch seine elegante Einfachheit mit nur zwei Grundzutaten. Die würzigen Ingwerstäbchen sind eine raffinierte Leckerei für Naschkatzen und lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Mit ihrer feinen Geschmackskombination eignen sie sich perfekt als kleines Mitbringsel oder zum Selbergeniessen.
Quelle: Betty Bossi
- Yuzu-Madeleines
Diese zarten Muschel-Törtchen mit dem exotischen Aroma der Yuzu-Frucht sind ideal, wenn man seiner Gästeschaft etwas Besonderes zum Kaffee servieren möchte. Die feinen Küchlein bestehen aus einem luftigen Teig, der durch die säuerliche Note der japanischen Zitrusfrucht erfrischend wirkt und ein elegantes Geschmackserlebnis schafft. Perfekt für alle, die das klassische französische Gebäck liebgewinnen möchten, aber eine moderne Geschmacksvariante bevorzugen.
Quelle: Betty Bossi
- Merguez en cage
Merguez en cage ist ein Klassiker für alle, die es würzig und spielerisch mögen. Diese knusprig gebackene Spezialität begeistert nicht nur die Kleinen, sondern auch Erwachsene mit ihrem aromatischen Geschmack. Das Gericht kombiniert die feurige Note der nordafrikanischen Wurst mit einer knusprigen, goldbraunen Hülle und ist damit das ideale Fingerfood für gemütliche Familienmahlzeiten.
Quelle: Betty Bossi
- Merveilles de carnaval
Diese luftigen Fasnachtsgebäcke sind das perfekte Festtagsgebäck für gemütliche Stunden im Kreis der Familie oder mit Freunden. Mit ihrer knusprigen, goldenen Oberfläche und ihrem feinen Aroma schaffen die Merveilles eine festliche Atmosphäre, die jung und alt gleichermassen anzieht. Das Rezept besticht durch seine Einfachheit und die Möglichkeit, die süssen Köstlichkeiten ganz nach Belieben zu verzieren.
Quelle: Betty Bossi
- Gâteau streusel aux abricots
Dieses Streuselkuchen-Rezept mit Aprikosen besticht durch seine aromatische Note von Kardamom, die ihm eine subtile Würze verleiht. Der saftige Kuchen eignet sich hervorragend für Kaffeepausen oder als Dessert für Gäste und überzeugt mit seinem lockeren Teig sowie dem knusprigen Streuselbelag. Ein Klassiker mit exotischem Twist, der Tradition und Geschmacksvielfalt verbindet.
Quelle: Betty Bossi
- Pain d’épice
Dieses glutenfreie Würzbrot ist ein klassisches französisches Gebäck, das sich perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee geniessen lässt. Mit seinen aromatischen Gewürzen und der feuchten Krume bietet es einen wohligen Geschmack für entspannte Momente. Das Rezept eignet sich hervorragend für alle, die eine glutenfreie Alternative zu traditionellem Gebäck suchen.
Quelle: Betty Bossi
- Rhabarbercake
Der Rhabarbercake ist ein vielseitiger Klassiker, der sich perfekt für Kaffee und Kuchen eignet und mit seinem ausgewogenen Geschmack zwischen säuerlichem Rhabarber und zartem Teig besticht. Das Rezept überzeugt durch seine Flexibilität – die einfache Grundlage lässt sich je nach Vorliebe mit verschiedenen Früchten und Varianten abwandeln. So entsteht immer wieder ein neuer Kuchen, ohne dabei die bewährte Basis zu verlassen.
Quelle: Betty Bossi
- Zwetschgen-Cupcakes
Diese köstlichen Cupcakes sind das perfekte Dessert für jeden Anlass und begeistern besonders während der Zwetschgen-Zeit. Das saftige, fruchtige Gebäck besticht durch seine elegante Kombination aus feuchtem Teig und süsslichen Steinfrüchten. Sie eignen sich hervorragend zum Verschenken oder als charmantes Highlight auf dem Kaffeetisch.
Quelle: Betty Bossi
- Cake du Père fouettard
Dieser charmante Cake mit Haferflöckchen und getrockneten Früchten eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Mitbringsel oder kleines Präsent. Das Rezept überzeugt durch seine Vielseitigkeit, denn es lässt sich sowohl in der Mini-Variante als auch in grösserer Form zubereiten. Der saftige Kuchen besticht durch seine rustikale, gesunde Komponente und den angenehmen Geschmack von Vollkorn und Trockenobst.
Quelle: Betty Bossi
- Gâteau streusel aux baies
Dieser klassische Beerenkuchen besticht durch die Kombination von frischen Heidelbeeren und Himbeeren mit einem knusprigen Mandelstreusel. Das Rezept eignet sich perfekt für Naschkatzen, die sommerliche Frische mit rustikalem Charme verbinden möchten. Die ausserordentlich einfache Zubereitung macht ihn zum idealen Kuchen für Gäste oder ein gemütliches Kaffeestündchen.
Quelle: Betty Bossi
- Scones mit Sonnenblumenkernen
Diese knusprigen Scones mit Sonnenblumenkernen sind eine wunderbare Wahl für einen gemütlichen Frühstückstisch und bringen englisches Flair in die Küche. Das Rezept besticht durch seine einfache Zubereitung und die knackigen Kerne, die dem klassischen Gebäck eine angenehme Textur und ein nussiges Aroma verleihen. Sie eignen sich perfekt, um den Tag behaglich zu beginnen und lassen sich auch hervorragend mit Konfitüre oder Clotted Cream geniessen.
Quelle: Betty Bossi
- Gâteau sur plaque aux pommes
Dieser klassische Apfelkuchen vom Blech ist die perfekte Wahl für gemütliche Kaffeestunden oder als unkompliziertes Dessert für Familie und Freunde. Das Rezept besticht durch seine einfache Zubereitung und die herrliche Kombination aus saftigem Teig und frischen Äpfeln. Ein zeitloser Favorit, der schnell zubereitet ist und immer wieder Freude bereitet.
Quelle: Betty Bossi
- Mini-donuts au chocolat sans gluten
Diese glutenfreien Schoko-Donuts sind perfekt für Kinder und Erwachsene und machen sich besonders gut bei Festlichkeiten wie Geburtstagsfeiern. Die handlichen Mini-Grösse ermöglicht es, mehrere Stücke zu geniessen, ohne dabei zu schwer im Magen zu liegen. Mit ihrer fluffigen Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack bieten sie eine köstliche Alternative für alle, die auf Gluten verzichten möchten.
Quelle: Betty Bossi
- Muffins au christstollen sans gluten
Dieses glutenfreie Gebäck vereint die weihnachtliche Tradition des Christstollens mit der praktischen Form von Muffins und eignet sich perfekt für die Adventszeit. Die köstlichen Kleinigkeiten bestechend durch ihre lockere Krume und das aromatische Gewürzspiel, das an die festliche Jahreszeit erinnert. Ein ideales Rezept für alle, die glutenunverträglichkeit haben und trotzdem nicht auf Weihnachtsgebäck verzichten möchten.
Quelle: Betty Bossi
- Streuselkuchen mit Aprikosen
Dieser köstliche Streuselkuchen eignet sich perfekt für Kaffeepausen oder als süsses Dessert für Gäste und besticht durch seine aromatische Würzung mit Kardamom. Der saftige Aprikosenkuchen erhält durch die knusprigen Streusel das gewisse Etwas und überzeugt mit einem verfeinerten Geschmackserlebnis. Ein Klassiker, der mit einer eleganten Prise Exotik aufwartet.
Quelle: Betty Bossi
- Cake courgettes-citron vert sans gluten
Dieser glutenfreie Zucchini-Kuchen begeistert mit seinem erfrischenden Limettenaroma und eignet sich perfekt für alle, die auf Gluten verzichten möchten. Das Besondere an diesem Rezept ist die gelungene Kombination aus saftiger Zucchini und dem intensiven, zitronigen Geschmack, der dem Kuchen eine sommerliche Note verleiht. Ein einfaches und vielseitiges Rezept für Kaffee und Kuchen oder als unkompliziertes Dessert.
Quelle: Betty Bossi
- Osterhäsli-Muffins
Diese liebevoll gestalteten Häschen-Muffins sind das perfekte Dessert für das Osterbrunch oder die Kinderparty und begeistern besonders die jüngeren Gäste. Die niedlichen Förmchen bestehen aus Marshmallow-Ohren und einem flauschigen Kokos-Pelz, der durch essbare Papierdetails noch mehr Charakter bekommt. Mit ihrer spielerischen Optik bringen diese Süssigkeiten garantiert Freude auf jeden Festtisch.
Quelle: Betty Bossi
- Cupcakes aux pruneaux
Diese feinen Cupcakes mit Backpflaumen sind eine elegante Nascherei für jede Dessert-Platte und überzeugen mit ihrer fruchtigen Süsse. Sie eignen sich perfekt für Anlässe, bei denen man seine Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen möchte. Die harmonische Verbindung von zartem Teig und intensivem Pflaumengeschmack macht diese Köstlichkeit zu einem echten Geheimtipp.
Quelle: Betty Bossi
- Cake courge-cannelle
Dieser herbstliche Kuchen mit Kürbis und Zimt besticht durch sein charaktervolles Aroma und eignet sich hervorragend als Dessert oder zum Geniessen zum Kaffee. Die Kombination der beiden Hauptzutaten verleiht dem Gebäck ein unverwechselbares, wärmend-würziges Geschmackserlebnis, das besonders in der kalteren Jahreszeit überzeugt. Ein unkompliziertes Rezept für alle, die sich nach intensiven Aromen sehnen.
Quelle: Betty Bossi
- Zigerkrapfen
Zigerkrapfen sind die perfekte Nascherei für die fünfte Jahreszeit und überzeugen mit ihrer knusprigen, goldbraunen Oberfläche und der cremigen Ziger-Füllung. Das frittierte Gebäck eignet sich ideal zum Naschen während der Fasnachtsfeierlichkeiten und bringt mit seinem charakteristischen Quarkgeschmack echte Schweizer Tradition auf den Teller. Ein Klassiker, der bei keinem Fasnachtsumzug fehlen darf.
Quelle: Betty Bossi
- Beeren-Streuselkuchen
Dieser sommerliche Kuchen besticht durch die perfekte Kombination von saftigen Beeren und knusprigen Mandelstreusel. Er eignet sich wunderbar als Dessert für Gäste oder gemütliche Kaffeepausen an warmen Tagen. Die fruchtigen Aromen treffen auf die feine MandelNote und machen diesen Klassiker zu einem zeitlosen Favoriten.
Quelle: Betty Bossi
- Kürbis-Zimt-Cake
Dieser würzige Cake ist ideal für herbstliche Gelegenheiten und besticht durch die harmonische Kombination von Kürbis und Zimt. Das Rezept überzeugt mit seinem intensiven, angenehm würzigen Geschmack und sorgt für ein gemütliches Aroma in der Küche. Der feuchte Teig ergibt ein besonders saftiges Gebäck, das zu Kaffee oder Tee perfekt passt.
Quelle: Betty Bossi
- Hefe-Gugelhopf mit Beeren
Dieser klassische Hefekuchen mit Beeren besticht durch seine lockere, luftige Krume und die fruchtige Note der eingebackenen Beeren. Er eignet sich perfekt für Kaffee und Kuchen am Wochenende oder als Mitbringsel zu geselligen Zusammenkünften. Der charakteristische Gugelhopf-Ring macht ihn zu einem echten Hingucker auf der Kaffeetafel.
Quelle: Betty Bossi
- Weicher Lebkuchen
Dieser saftige Lebkuchen eignet sich hervorragend als gemütlicher Begleiter zu einer warmen Tasse Kaffee oder Tee. Das glutenfreie Rezept besticht durch sein weiches, zartes Aroma und macht es auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit zum Genuss. Ein klassisches Weihnachtsgebäck, das ohne Verzicht auf Geschmack auskommt.
Quelle: Betty Bossi
- Rolls briochés aux pruneaux sans gluten
Diese glutenfreien Brioche-Rollen mit Pflaumenfüllung sind ein köstliches Gebäck für Kaffeepausen und Festlichkeiten. Das fruchtige Aroma der Pflaumen vereint sich mit dem feinen, luftigen Teig zu einer geschmacklichen Harmonie. Sie eignen sich besonders gut als Dessert oder Gâteau für gesellige Zusammenkünfte.
Quelle: Betty Bossi
- Cupcakes à la vanille
Diese köstlichen Vanille-Cupcakes sind perfekt für alle, die gerne backen und ihrer Kreativität beim Dekorieren freien Lauf lassen möchten. Mit ihrer fluffigen Textur und dem klassischen Vanillegeschmack bieten sie eine wunderbare Grundlage für bunte und fantasievolle Verzierungen. Ob für Feste, Geburtstage oder einfach als süsses Hobby – diese kleinen Kuchen bereiten Freude beim Zubereiten und Geniessen.
Quelle: Betty Bossi
- Muffins au christstollen
Diese feinen Muffins verbinden das klassische Aroma des Christstollens mit der praktischen Muffinform und eignen sich wunderbar als adventliche Nascherei für die Vorweihnachtszeit. Sie bestechend durch ihre Fülle an Nüssen und getrockneten Früchten, die ihnen ein reichhaltiges Geschmackserlebnis verleihen. Perfekt zum Kaffee oder als süsses Mitbringsel während der festlichen Jahreszeit.
Quelle: Betty Bossi
- Weicher Schoggi-Lebkuchen
Dieser saftige Schoggi-Lebkuchen ist das ideale Gebäck für gemütliche Momente mit einer warmen Tasse Tee oder Kaffee. Die Kombination aus würzigem Lebkuchen und samtiger Schokolade macht ihn zu etwas Besonderem, das mit seinem feuchten, zarten Teig besticht. Ein klassisches Rezept, das sich perfekt für die kalte Jahreszeit eignet.
Quelle: Betty Bossi
- Window Cookies
Diese farbenfrohen Kekse mit ihren glänzenden, durchsichtigen Zuckerfensterchen sind ein echter Hingucker auf jedem Buffet oder in der Weihnachtsschachtel. Sie begeistern besonders Kinder mit ihrem süss-säuerlichen Geschmack und der knusprigen Textur, die an bunte Bonbons erinnert. Das Rezept ist ideal für gemeinsame Backstunden und zeigt, dass man seine Lieblingssüsswaren problemlos selbst herstellen kann.
Quelle: Betty Bossi
- Sirop de fleur de sureau
Holunderblütensirup ist ein wunderbares Sommergetränk, das sich hervorragend zum Verdünnen mit Wasser oder Mineralwasser eignet. Das selbstgemachte Konzentrat besticht durch sein intensives Blütenaroma und die goldene Färbung, die an sonnige Tage erinnert. Ein feines Geschenk oder ein persönliches Vergnügen, das die Essenz der Jahreszeit einfängt.
Quelle: Betty Bossi
- Muffins Jeannot Lapin
Diese verspielten Muffins mit Marshmallow-Häschen eignen sich perfekt als süsse Überraschung für Kinder oder als originelle Dekoration auf dem Ostertisch. Die niedlichen Hasen werden mit essbarem Papier und geraspelter Kokosnuss gestaltet, was ihnen ein charmantes und kindergerechtes Aussehen verleiht. Ein kreatives Rezept, das Backen und Basteln wunderbar miteinander verbindet.
Quelle: Betty Bossi
- Cupcakes chapeautés
Diese köstlichen Cupcakes mit ihrer charakteristischen cremigen Haube eignen sich perfekt für jeden festlichen Anlass oder als süsse Nascherei zum Kaffee. Die Kombination aus luftigem Kuchenteig und der reichhaltigen Schokoladenkrone schafft ein wunderbar harmonisches Geschmackserlebnis. Ein Rezept, das mit seinem eleganten Äusseres und dem intensiven Schokoladengenuss besticht.
Quelle: Betty Bossi
- Window cookies
Window Cookies sind bunte Naschereien, die mit ihren durchsichtigen Zuckerfenstern besonders visuell beeindrucken und sich ideal als selbstgemachtes Mitbringsel oder Adventskalender-Füllung eignen. Die knusprigen Butter-Kekse mit Zuckerglasur sind eine originelle Alternative zu klassischen Weihnachtsguetzli und bringen Farbe ins Fest.
Quelle: Betty Bossi
- Rissoles au sérac
Rissoles au sérac sind eine Leckerei, die perfekt zu ausgiebigen Feierlichkeiten passt und mit ihrer knusprigen Hülle sowie der cremigen Käsefüllung besticht. Diese frittierten Köstlichkeiten eignen sich ideal als Nascherei zwischendurch oder als süsses Highlight zu festlichen Anlässen. Das Rezept verbindet die klassische Schweizer Käsetradition mit einer verführerischen Süsspeise, die Gross und Klein begeistert.
Quelle: Betty Bossi
- Petits lapins de Pâques
Dieses charmante Backrezept eignet sich hervorragend für Ostern und begeistert Gross und Klein durch die liebevollen Häschenformen. Die selbstgebackenen Osterhasen laden dazu ein, sie kreativ zu verzieren und machen das gemeinsame Backen zu einem festlichen Erlebnis für die ganze Familie.
Quelle: Betty Bossi
- Tresse de Noël
Dieses festliche Zopfbrot ist ein wunderbarer Klassiker für die Weihnachtszeit und begeistert mit seiner weichen Briochestruktur. Die Kombination aus knackigen Mandeln und würzigen Trockenkirschen verleiht ihm einen aussergewöhnlichen Geschmack, der sich angenehm von anderen Festtagsbäckereien abheben. Ideal zum Geniessen bei Kaffee und Tee in der gemütlichen Winterzeit.
Quelle: Betty Bossi
- Oster-Schöfli
Dieses charmante Ostergebäck ist ein herrlicher Augenschmaus für die ganze Familie und macht das Osterfest zu einem besonderen Erlebnis. Das niedliche Schäfchen besticht durch seine liebevolle Optik und eignet sich perfekt zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Mit einfachen Mitteln entsteht so ein süsses Meisterstück, das auf keinem Ostertisch fehlen sollte.
Quelle: Betty Bossi
- Cubes choco-coco
Diese feinen Schoggi-Würfel mit Kokosnote sind ein klassischer Dauerrenner und verzaubern Jung und Alt mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack. Dank der harmonischen Verbindung von dunkler Schokolade und Kokos entstehen kleine Naschereien, die sich perfekt zum Mitbringen zu Besuch oder als süsses Geschenk eignen. Ein bewährtes Rezept, das in keiner Sammlung von Schoggi-Rezepten fehlen sollte.
Quelle: Betty Bossi
- Osterhäsli
Dieses charmante Ostergebäck ist das perfekte Projekt für alle, die gerne Festliches selbst backen möchten. Die niedlichen Häschen bringen Freude auf den Ostertisch und eignen sich wunderbar als Geschenk oder zur Dekoration. Mit ihrer ansprechenden Form und dem luftigen Teig bieten sie einen köstlichen Genuss für die ganze Familie.
Quelle: Betty Bossi
- Tourte aux noix des Grisons
Dieses traditionelle Bündner Nussgebäck ist ein wahrer Klassiker aus der Schweizer Bergregion und lässt sich wunderbar in der eigenen Küche nachbacken. Mit seiner würzigen Füllung und dem knusprigen Teig eignet sich die Tourte perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als selbstgemachtes Mitbringsel. Das Rezept besticht durch die harmonische Kombination von regionalen Zutaten und überschaubarem Aufwand.
Quelle: Betty Bossi
- Ingwer-Prügeli
Diese knackigen Ingwer-Pralinen sind eine wunderbare Wahl für Naschkatzen, die es gerne würzig und süss zugleich mögen. Mit nur wenigen Grundzutaten entstehen im Handumdrehen raffinierte Leckereien, die auch als persönliches Geschenk begeistern. Das Rezept besticht durch seine Einfachheit und ermöglicht es, hochwertige Pralinen ganz unkompliziert in der eigenen Küche herzustellen.
Quelle: Betty Bossi
- Cupcakes de Pâques
Diese farbenfrohen Cupcakes sind das perfekte Festgebäck für die Osterzeit und begeistern Klein und Gross mit liebevollen Dekorelementen. Mit den kostenlosen Vorlagen zum Ausdrucken und Ausschneiden lassen sich die süssen Häppchen spielerisch gestalten und machen damit auch gemeinsames Backen mit Kindern zu einem unterhaltsamen Erlebnis. Die kombinierten Zutaten und die kreativen Verzierungsmöglichkeiten machen diese Cupcakes zu einem strahlenden Hingucker auf jeder Osterfeier.
Quelle: Betty Bossi
- Zimtschnecken
Zimtschnecken sind das ideale Gebäck für gemütliche Zusammenkünfte und Feste, besonders wenn Sie Ihre Gäste mit etwas Süssem verwöhnen möchten. Die aromatische Zimtfüllung und das fluffige Hefeteiggebäck machen diese Schnecken zu einem beliebten Klassiker auf jedem Buffet. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und schmecken frisch gebacken am besten.
Quelle: Betty Bossi
- Glutenfreier Limetten-Zucchini-Cake
Dieser feine Kuchen besticht durch die harmonische Kombination von milder Zucchini und spritziger Limette und eignet sich perfekt als glutenfreies Dessert für alle, die auf Getreidemehl verzichten möchten. Das fruchtige Aroma macht ihn zu einem leichten Genuss, der besonders an warmen Tagen erfrischend wirkt. Ein Rezept, das auch Gäste mit Glutenunverträglichkeit begeistert.
Quelle: Betty Bossi
- Blitz-Blechkuchen mit Beeren
Dieser unkomplizierte Blechkuchen lässt sich blitzschnell zusammenmischen und überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz. Das Rezept eignet sich perfekt für spontane Gäste oder wenn es mal schnell gehen muss. Die frischen Beeren machen ihn zum idealen Dessert für gemütliche Kaffeerunden.
Quelle: Betty Bossi